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フライパンで さわらの味噌煮 レシピ 作り方 By なこトロ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが361万品 1 さわらの表面の水気を、ペーパーでしっかり拭き取る。 2 ジッパー付き袋に①、 の調味液を入れ、空気を抜くように封を閉める。 冷蔵庫に半日～1日置く。 3 フライパンにクッキングシートを敷き、弱火～中火で皮目から焼く（目安6分）。 4 裏返し フライパンで焼こう。 鱸のポワレ。 これを鉄のフライパンでやってみる。 以前、テフロンのフライパンで、秋刀魚を焼いて、 皮がくっつくところから始まった、鉄のフライパンである。 読者になる 断腸亭料理日記 浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。（内容は本店と さわら フライパン蒸し